Ilgari, har bir uyda pishirilgan eng ko'p ko'rilgan hasharotlar odatiy murabbo edi , biroq bugungi kunda turli konfessiyalar bilan bir qator shirinliklar to'ldirildi. Ular, shuningdek, meva va sabzavotlardan tayyorlanadi va oddiygina ovqatlanadilar yoki ularni uy qurilishi keklariga qo'shishadi.
Qulupnayni qanday tayyorlash mumkin?
E'tirozni to'g'ri qalinlashtirishi uchun tabiiy pishlich - pektinni qo'llang.
Tarkibi:
- shakar - 675 g;
- Qulupnay - 950 g;
- pektin 35 g;
- limon kislotasi.
Tayyorlash
Qulupnay yuvish, quyruqlarni olib tashlash, katta rezavorlar kesib tashlash. Blenderni maydalab, darhol uxlab yotganda shakarning yarmi. Olingan pyureda shakar va pektinning qolgan qismini to'kib tashlang, aralashtiring va olovga yuboring. Massa qaynatilgach, issiqlikni kamaytirish va bir necha daqiqa davomida pishiriladi. Agar rezavorlar juda shirin bo'lsa, ta'mini muvozanatlash uchun mixlangan limon sharbati qo'shing, avval sterillangan idishlar ustiga aralashtiring va quying.
Qulupnay mahsulini tayyorlash bo'yicha retsept
Tarkibi:
- Qulupnay - 855 g;
- shakar - 375 g;
- limon kislotasi;
- Jelatin - 3 dona.
Tayyorlash
Dumlarni olib tashlash, qulupnaylarni yuvish. Guruchni shakarni sepib, yarim kunga qoldiring. Keyin qulupnayni ko'pikni chiqarib, chorak soat davomida pishiring. Susuzning yarmini yaxshilab yuvib tashlang va qovurdoq bilan rezavorlarni urib oling. Limonad va siropi ichida eritilgan jelatin qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, istalgan daraja qalinlashuvigacha yana olovga pishiring.
Berry parcha bilan qulupnay konfiguratsiya - retsept
Choy bu konfessiyadan foydalanishning an'anaviy usulidir. Nonushta uchun tushlik uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, ularni oddiy pishiriqlar bilan bezash va bezashda muvaffaqiyatli ishlatiladi.
Tarkibi:
- Qulupnay - 575 g;
- qizil karam va qora - 265 g;
- malinali - 325 g;
- krijovnik - 165 g;
- shakar - 835 g;
- limon kislotasi - 15 g.
Tayyorlash
Avvaliga bu mevalarning moxovligi ko'rinadi - ularni shu tarzda aralashtirish. Ammo, siz ushbu konfirtsiyani tayyorlayotganingizdan pushaymon bo'lmaysiz.
Barcha reza mevalar yaxshilab yuvib tashlang, quyruqlarni yuving va qulupnayni kesib oling, pastki qismdan qozonni qoqib oling, shoxlardan smorodni olib tashlang. Barcha reza qo'shing va ularni shakar va limon sharbati bilan sep. Taxminan 2 soat davomida pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Bunday muomala unutilmas, hayratlanarli darajada yorqin va boy ta'mga ega ajoyib rangga aylanadi.
Qulupnay konfiguratsiyasi - qish uchun retsept
Tarkibi:
- Qulupnay - 965;
- limon - ½ dona;
- shakar - 675 g.
Tayyorlash
Sovuq suv ostida yaxshilab chayish va kartoshka yoki blenderni pyuresi bilan mash qilish kerak bo'lgan pishgan, to'liq qulupnay kerak bo'ladi. Guruch massasiga shakar qo'shing va noziklik iste'mol qilinmaguncha bir necha soat kuting. Limon sharbatini qo'shing va idishni o'rtacha olovga yuboring. Massa ozgina qaynatilgach, konfetani pishirib, faqatgina ularning afzal ko'rgan narsalariga e'tibor bering. Bunday davolashning klassik versiyasi kamida ikki soat davomida tayyorlanadi.
Istalgan zichlikka erishganingizdan so'ng, olovni o'chiring, issiq tanlovni steril konteynerlarga tarqating, qopqog'ini yoping va uni kun bo'yi adyolga yuboring.
Multivariate jelatin bilan qulupnayni konfiguratsiya
Tarkibi:
- Qulupnay - 965 g;
- shakar - 965 g;
- jelatin - 15-20 g;
- suv 125 ml.
Tayyorlash
Qulupnayni yaxshilab yuvib tashlash va quyruqlarni olib tashlash, shuningdek, u erda zararlangan mevalarni yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Keyinchalik, qulupnaylarni multivarkning kosasiga solib, uni shakar bilan to'ldiring, suv quying, qopqog'ini yoping va 2 soat davomida "cho'ktir" qo'ying. Tayyor lazzatlanishdan taxminan bir necha daqiqa oldin, ko'plab jelatin qo'shing va har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Hozirgi vaqtda issiq tanlov steril qutilarga o'ralib, saqlash uchun yuboriladi.