Sizga taomli go'shtli homemade karamning retsepti taklif etamiz - shirin, mazali va mazali. Albatta, siz bu taomni juda yaxshi ko'ramiz - shuning uchun pishirishni kechiktirib bo'lmaydi va darhol davom etamiz!
Kraxmalli go'sht va guruch bilan karam rulo uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- yangi karam - 755 g;
- maydalangan go'sht - 985 g;
- o'rtacha savzi - 45 g;
- piyoz - 45 g;
- pomidor pishgan - 65 g;
- tuxum - 55 g;
- oq guruch - 45 g.
Tayyorlash
Guruch taxminan yarim soat davomida qaynatiladi, so'ngra bir idishga solib, maydalangan go'sht, yarim piyoz qo'shib, xom tuxumni haydab, ziravorlar bilan sep. Hammayoqni yuvib, barglarini olib tashlang, yarmida vilkalar kesib oling va sho'r suvga 20 daqiqa qaynatiladi.
Sabzavotlar qayta ishlanadi, eziladi va yog'da o'raladi. Yumshatilgan karam barglarida biz forkemeatni tashlaymiz, konvertni o'chirib, karam barglarini sabzavot ustiga tashlaymiz. 40 daqiqa davomida kichik olovda ovqatni pishirib, keyin qaymoq va ko'katlar bilan bezang. Hammayoqni tuxumlari uchun retseptni diversifikatsiya qilishni istasangiz, tovuq go'shtining o'rniga tovuqdan foydalaning va siz juda chiroyli ovqatga ega bo'lasiz.
Qarag'ay rulonlarini karabuak va go'shtli go'sht bilan retsept
Tarkibi:
- karam - 765 g;
- qarag'ay yormasi - 175 g;
- qiyma go'sht - 465 g;
- piyoz - 40 g;
- sariyog' - 55 g;
- pomidor sousi - 95 ml;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Karabuğday bir necha marta yuviladi va yarim pişirilene qadar qaynatiladi. Hammayoqni diqqat bilan qaynoq suvga tushiring va bir necha daqiqadan so'ng barglarni olib chiqib, ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Piyozni aralashtiring va go'shtga qo'shing. Uni ziravorlar bilan to'ldiring, qarag'ay po'stlog'ini qo'shing va aralashtiring. Hammayoqni bargida, bir oz to'lg'azish tarqatish va uni diqqat bilan o'rash. Hammayoqni rulonni qoldiqqa joylashtiramiz, pomidor sousini to'kib tashlaymiz, folga bilan yopamiz va 30 minut oldindan pishirgan pechga idishni yuboramiz.
Go'shtli go'sht bilan dangasa karam rulonlari uchun retsept
Tarkibi:
- karam - 655 g;
- cho'chqa go'shti - 985 g;
- tuxum - 95 g;
- piyoz - 85 g;
- sarimsoq - ta'mga;
- pomidor sousi - 25 ml;
- suv;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Va bu erda go'shtli karam rulolari uchun boshqa retsept. Hammayoqni yuvamiz, uni go'sht maydalagichga mixlaymiz va yaxshilab yoğamiz. Lampochka va sarimsoq tozalanadi, mayda tug'ralgan va idishga solingan. Hammayoqni, maydalangan go'shtni, tuxumni, ziravorlarni qo'shing va aralashtiring. Biz kletchlar hosil qilamiz, ularni unga to'kib tashlaymiz va o'simlik yog'iga engil jigarrangmiz. Shundan so'ng biz ularni taroqqa aylantiramiz va suv bilan seyreltilmiş pomidor sosuyla suv bilan to'ldiramiz. Biz taomni oldindan isitilgan pechda joylashtiramiz va karam rulonlarini 175 darajaga 1 soat pishiramiz.