Ko'pchilik tovuq oshqozonlarini iste'mol qilishdan baxtiyor, ularning foydalari va zarari turli ko'rsatkichlarga bog'liq. Yangi va to'g'ri tayyorlangan qorinlarning ozuqaviy qiymati tufayli ular hech qanday tarzda ta'sir qilmaydi, faqat tananing oson hazm bo'ladigan protein bilan to'yingan bo'lishiga yordam beradi.
Tovuq mastlarining foydali xususiyatlari
Tovuq oshqozonlari yoki navlarning foydali va ozuqaviy xususiyatlari to'g'risida gapirish mumkin. Ular quyidagilardir:
- A va B vitaminlari;
- tiamin;
- niasin;
- riboflavin;
- sink;
- fosfor;
- natriy;
- marganets;
- mis;
- magniy;
- kaliy;
- natriy;
- temir;
- foliy kislotasi.
Ushbu tarkibiy qismlar tufayli yonma-yon mahsulot butun organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi:
- Hujayra ajratish jarayonini rag'batlantiradi va shuning uchun homilador va yosh bolalarda foydalanish tavsiya etiladi.
- Barcha ichaklarning ishini yaxshilaydi va tuyadi paydo bo'lishiga yordam beradi.
- Teri va sochni yaxshilaydi.
- Tananing qarshiligini va immunitetini oshiradi.
- Qon tomirlarini va yurak mushaklarini kuchaytiradi.
Foydali xususiyatlarga ega va sariq rangli filmlar bor, bu oshqozonlarni tozalash jarayonida ko'pchilik odamlar tashlanadi. Aslida, ularni yaxshilab yuvish, quritish va qahva maydalagichga quyish kerak. Preparat ovqat hazm qilish tizimi, dysbioz, diareya, distrofiya va raxitning oldini olish uchun qo'llaniladi. Ushbu filmlarni tashkil etadigan fermentlar tufayli ular buyrak toshlarini davolashadi va qumni olib tashlashadi. Ammo natijasi darhol bo'lmaydi va to'liq tiklanish uchun kukunni olish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi. Mahsulotning choy qoshig'ini suv bilan yuvish kerak va uni tercihen bo'sh qoringa o'tkaziladi.
Tovuq oshqozonlari zarar
Ko'pchilik tovuq oshqozonining foydalari va zarariga qiziqishmoqda. Aslida mahsulot zararli toksinlar mahsulot buzilmasdan boshlanadi. Raf umri ikki kundan ortiq emas, shuning uchun bu davrdan keyin kindikni utilizatsiya qilinadi.
Iltimos, iltimos, mahsulotning barcha foydali xususiyatlari muzlatish jarayonidan so'ng yo'q qilinadi, shuning uchun faqat muzlatish mumkin bo'lmagan yangi mahsulotni sotib olishga harakat qiling.
Ba'zi kishilar tovuq go'shti navbati bilan o'zini bag'ishlashi mumkin, bu o'z-o'zidan oshqozon va allergik toshmalar ko'rinishida namoyon bo'ladi. Bunday holda, siz ularni eyishdan qochishingiz kerak.
Mahsulotning kaloriyali qiymati
Tovuqning qorinchalarida tananing foydali va yaxshi hazm qilingan oqsilining taxminan 22 foizi mavjud. O'rtacha, tovuq qaynatilgan oshqozonlarning kaloriya tarkibi yuz grammga 130-170 kkalani tashkil qiladi. Mahsulotning ozuqaviy qiymati: oqsillar - 21 g, yog'lar - 6,4 g, karbongidratlar - 0,6 g Bu ko'rsatkichlar tufayli navellar bu shakliga zarar keltirmaydigan va umidga qo'shimcha dyuym qo'shilmaydigan ajoyib dietali idishdir. Tovuq qaynatilgan oshqozonlarning kaloriya tarkibi ancha pastdir, shuning uchun u katta miqdorda protein olish va yaxshi bo'lmasligi kerak bo'lganlar uchun ideal. Ushbu yon mahsulotdan tayyorlangan idishlarni cheksiz miqdorda,
Agar sog'likka va to'g'ri ovqatlanishni tomosha qilsangiz, unda tovuq oshqozonlari, foyda va zarar faqat mahsulotni saqlash sifatiga bog'liq bo'lib, vaqti-vaqti bilan parhezga kiritilishi tavsiya etiladi.