Bugun kefirga nonni qanday xamirturushsiz pishirishni aytamiz. Ushbu retseptlar, ba'zi sabablarga ko'ra, uyda pishirishda xamirturushni ishlata olmaydiganlar, shuningdek, tez va oddiy retseptlar tarafdorlari tomonidan juda qadrlanadi. Bunday nonni pishirgandan so'ng, minimal vaqt talab etiladi va natija juda yaxshi.
Xamirturushsiz yogurtda uy qurilishi non - pishiriqdagi retsept
Tarkibi:
- bug'doy uni - 310 g;
- kefir - 210 ml;
- oziq-ovqat soda - 10 g;
- umumiy tuz - 10 g;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Uy qurilishi tayyor nonni uchta sonda tayyorlash. Idishdagi barcha quruq ingredientlarni - süzülen un, soda va tuzni aralashtirib, kefir bilan quying va yaxshilab yoğurun. Birinchidan, biz bir qoshiq bilan qilamiz va biz qo'llarini yoğurarak tugatish. Xamir etarlicha yopishqoq bo'lib chiqadi, lekin unni qo'shimcha qilmang. Jarayonni engillashtirish uchun biz xurmolarni Qayta qilingan moy bilan yog'lashamiz va massa bir hil bo'lganidan so'ng, taxminan besh daqiqa davomida yoğamiz.
Endi biz pishirish idishini yog'ga quyamiz, tayyorlangan xamirni yog'ga surib, uning yuzasini moy bilan yog'lang va o'rtacha darajaga qo'yib, 200 gradusgacha isitiladi. O'ttiz besh yoki qirq daqiqadan so'ng, xushbo'y va qovurilgan nonlar tayyor bo'lish ehtimoli ko'proq, lekin u hali ham yog'och shish bilan tekshirishga loyiq, chunki pishiriqlarning funktsionalligi har kim uchun farq qiladi.
Non ishlab chiqaruvchisida xamirturushsiz kefirda qora non - retsept
Tarkibi:
- javdar uni - 220 g;
- bug'doy unumi - 140 g;
- kepek - 45 g;
- kefir - 475 ml;
- Qayta o'simlik yog'i - 20 ml;
- shakar shakar - 10 g;
- tuz - 10 g;
- sodali suv - 10 g;
- kimyon, koridor , susam yoki boshqa urug'lar (ixtiyoriy).
Tayyorlash
Non ishlab chiqaruvchi uy quradigan nonni tayyorlash jarayonini juda osonlashtiradi. Bug'doy va bug'doy uni, kepek, tuz, soda, shakarli shakarni o'zlashtirishi, sabzavotli Qayta yog'i va kefir quyib, "Xamirturushsiz non" dasturini yoki "Kek" bo'lmasligi kerak. Kitchen gadget siz uchun hamma narsani qiladi
Uyda tayyorlangan jo'xori nonining ta'mi har xil ziravorlar yoki urug'larni qo'shib, o'zgarishi mumkin. Misol uchun, siz xirmonga yoki zamburug' urug'larni xamirga boshqa tarkibiy qismlar bilan birga qo'shib qo'yishingiz yoki quritilgan qizigan qovurilgan qozon ustida bir oz quritishdan oldin, kunjut urug'i yoki pista urug'ini qo'shishingiz mumkin.
Non makaronida nonni pishirganda, Sizning qurilmangiz ishlab chiqaruvchilarning tavsiyalarini mahsulotlar tartibida hisobga olishingizni tavsiya qilamiz. Ko'pincha ular juda o'zgarib turadi.