Kaloriyani hisoblamasdan mazali va mazali issiq atirni tayyorlashni xohlaysizmi? Keyin pastırma rulolariga e'tibor bering. Ushbu taomni turli xil o'zgarishlarga tayyorlash uchun quyidagi retseptlarga amal qiling.
Tovuq cho'chqa go'shti
Tarkibi:
- tovuq filesi (yarmi) - 8 dona;
- 1 limon sharbati;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- sabzi - 1 dona;
- qushqo'nmas - 4 dona;
- cho'chqa - 16 tilim;
- Bolgar qalampir - 1 dona.
Tayyorlash
Tovuq filesi oziq-ovqat kinolarini qoplagan. Tovuqni limon sharbati bilan to'kib tashlang va har ikki tomonning tuz va qalampir bilan saxovatli mavsumlarni to'kib tashlang. Sabzi va qalampir chiziqlar bilan kesilgan. Asparagus novdalari ham yarmida, yoki chorakda kesiladi. Biz har bir sabzavotning bir bo'lagini go'shtning chetidan biriga qo'yamiz, keyin tovuqni yopamiz va uni cho'chqa chiziqlari bilan yopamiz. Rolikni kurtka yoki ip bilan mahkamlang.
180 daraja 40 daqiqada pechda cho'chqa go'shti pishiriladi. Agar so'ralsa, rulonni to'ldirish faqat sabzavot bilan emas, balki o'simliklar, pishloq yoki boshqa cho'chqa qatlami bilan to'ldirilishi mumkin.
Bekon bilan quritilgan chirkin tovuq go'shti uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona;
- cho'chqa - 150 g;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- qalampir kukuni - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi ikki qavatning yarmida kesiladi. Har bir qatlam biroz kaltaklangan, har ikki tomonda tuz, qalampir va qalampir bilan tajriba qilingan. Tovuq qatlamlarida cho'chqa bo'laklarini yoyib, har bir narsani rulonga aylantirdik.
Biz rulonni iplar bilan shamollatib, muzlatgichda 2 soat davomida qoldiramiz. Biz rulonning yuqori qismini shish bilan teshiramiz va panjani eng yuqori darajada joylashtirib, pechda panjaraga osamiz.
Biz go'shtni 50 daraja qaynatamiz, o'choqdagi shamollatish ishini boshlaymiz (agar bo'lmasa - eshikni ozgina ajrating). 4-5 soatdan keyin quritilgan rulolar tayyor bo'ladi. Xom go'shtni pishirishdan oldin ko'proq nurlar uchun suyuq tutunga purkash mumkin.
Pishloqli cho'chqa donalari
Bekon va pishloqdagi pivo uchun ideal tanlov tez va ko'p qiyinchiliksiz pishiriladi.
Tarkibi:
- cho'chqa - 8 ta dilim;
- oq non qavrilgan non - 8 ta toj;
- krem pishloq - 250 g.
Tayyorlash
Tandir noni qirralarning kesib tashlanishi va burg'uni engilroq qatlamga o'ralgan. Buzilgan krem pishloqini, eritilgan pishloqni yog'lang yoki pishloqli bo'lak ustiga qo'ying. Non pishloqini pastga cho'kkaga soling va rulonni siljiting. Qopqoqni tishli pechlar bilan mustahkamlang va pechga 180 gradusgacha qizdiring. 25-30 daqiqadan so'ng fasol bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shti tayyor bo'ladi.