Ziravorli go'shtlar faqat go'shtdan tayyorlanmaydi. Sabzavotlardan, bu taom ham juda mazali. Hammayoqni pattitsiyasini qanday tayyorlash mumkin, endi sizga aytaylik.
Hammayoqni pattilari - manga bilan retsepti
Tarkibi:
- oq karam - 500-600 g;
- sut - 100 ml;
- yog'da 72,5% yog' miqdori - 60 g;
- tuxum - 2 dona;
- irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- naychalar;
- tuz.
Tayyorlash
Hammayoqni kichkina somon bilan kesib tashlaymiz. Sut bir yirtqichlardan quydi, sariyog 'va karam qo'ydi. Tayyor bo'lgunga qadar ta'mga va sho'rvaga quyiladi. Oxir-oqibat, mango bir oz. Va keyin, doimiy ravishda aralashtirib, yana 7 daqiqa pishirib. Endi karam massasi salqin, 1 tuxumni va yana yaxshi aralashtiring. Endi bir plastinada non süzmelerini tushiramiz, ikkinchisida tuxumni kesib, aralashtiramiz. Hammayoqni massasidan biz kletchlar shakllantiramiz, biz ularni avval tuxumga solamiz, so'ngra non yopishimiz mumkin. Biz har ikkala tomonga qizil rangli qizil rangli qizartirilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qobirg'a tuxumlarini yoyib, so'ngra qovurilgan idishni qopqoq bilan yopamiz va yana bir necha daqiqa davomida ularni yana 5 minutga olib chiqamiz va pishiriqni yanada pishirish uchun karam pattilari pishiriladi. Buning uchun igna pishirish varagiga joylashtiriladi va 180 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.
Hammayoqni va savzi pirzola - retsept
Tarkibi:
- karam - 450 g;
- sabzi - 300 g;
- tovuq tuxumi - 2-3 dona;
- piyoz - 120 g;
- krem - 100 ml;
- manga - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- nonlar - 50 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Sabzavotlar tozalanadi. Piyozlar ingichka yarim halqalarga bo'linib, o'rtacha graterdagi sabzi maydaladi va karam melenko parchalanadi. Katta qozonxonada, oltin rangga ega bo'lganda, sabzani qo'shib, karamni aralashtiramiz va yoyishni boshlaymiz. Qalampirni, tuzni ta'mlash uchun kremni to'kib tashlang va yopiq qopqoq ostida taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Sabzavot massasi biroz salqinlashganda, tuxumni tortib olib, mango qo'shing, aralashmalarni aralashtiring va hosil qiling. Hammayoqni tayyorlashda karam-sabzi kosasini to'ldiramiz va issiq yog'da qovuramiz.
Hammayoqni pichan go'shtli retsept bilan
Tarkibi:
- oq karam - 400 g;
- tovuq filesi - 400 g;
- tuxum - 1 dona;
- nonlarni maydalash;
- tuz.
Tayyorlash
Hammayoqni pichanlarni go'shtli go'sht, tovuq filesi va karam bilan pishirish uchun go'sht maydalagich orqali katta teshikli plastinkadan foydalanamiz. Hammayoqni juda suvli bo'lsa, va ko'plab sharbat hosil qilinsa, shunda karamni siqib, shunda suyuqlik juda suyuq bo'lmaydi. Biz tuxum, tuz va aralash qo'shamiz. Biz kichik kletletlarni shakllantiramiz, ularni ikkala tomondan po'stlog'ida va qovurdagilarda oltin jigar rangga qadar kesing. Kraxmalli go'shtli karamli kaktikalar uchun mukammal bir idish pishiriladi yoki kartoshka pyuresi bo'ladi.
Ko'p darajadagi mayda karamlarni pishirishni qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- oq karam - 450 g;
- piyoz - 130 g;
- sabzi - 100 g;
- yog' - 25 g;
- tuxum - 1 dona;
- jo'xori semiz go'shti - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 100 g;
- o'simlik yog'i - 20 g;
- sut - 60 ml;
- tuz, qora qalampir yer.
Tayyorlash
Piyoz, yarim halqa, sabzi - tilim va karam parchalanib kesib. Kuchli sabzavotlarni maydalab bo'lmaydilar, chunki baribir buning hammasi ham blenderda maydalanadi. Kukli multivarkada taxminan 5 ml o'simlik yog 'quyib, pomidor va sabzi yormoqdamiz, sutga quyamiz va 20 daqiqa pishirib, "Tiklash" rejimida pishiramiz. Pishirish boshlanishidan 15 minut o'tgach, sabzavot qo'shing