Karbongidratsiz diet yoki past karbongidratli diet uglevodlarni iste'mol qilishni qisqartirishga qaratilgan oziq-ovqat tizimidir (ayniqsa, sodda bo'lganlar). Bunday quvvat tizimi tufayli siz ortiqcha vaznni samarali kurashtirasiz, organizmni quriysiz (sportchilar uchun) yoki mushak massasini qurasiz.
Uglevodlarni cheklash bilan ratsion nima beradi?
Ma'lumki, uglevodlar bizning tanamiz uchun "yonilg'i" ning asosiy turi bo'lib, energiya olishning eng oson yo'li. Oziq-ovqatlarda ko'p miqdordagi uglevodlar bo'lsa, tanadan energiya oladi. Ushbu manbaani cheklash, tanani oziqlantirishning boshqa usullarini izlashga majbur qiladi, bu esa ilgari to'plangan yog'li qatlamning faol sarflanishiga olib keladi. Bu tananing ozgina oziq-ovqat bo'lmagan paytda foydalanish uchun to'plangan "saqlangan" energiya. Shunday qilib, karbonhidratlarda past dieta ochlikni sezmasdan vaznni samarali yo'qotishi mumkin.
Karbongidratsiz dieta juda yaxshi nom emas. Insonning oshqozon-ichak traktining qurilishi faqatgina proteinli ovqatlanishda mavjud bo'lmaydi. U tolaga muhtoj va u uglevodlardan iborat o'simliklar va don tarkibida uchraydi. Biroq, uglevodlar turli xil: murakkab va oddiy va siz ularni birinchi bo'lib qutqarishingiz kerak. Ularning orasidagi farq quyidagicha:
- Kompleks karbonhidratlar asta sekin hazm qilinadi va insonning energiyasini asta-sekin uzaytiradi, chunki uzoq doygunlik ta'siri yuzaga keladi. Ular tanaga boy, tolaga boy va ratsionda bo'lishlari kerak. Murakkab uglevodlar donli va sabzavotlarda uchraydi.
- Oddiy uglevodlar uglevodlardir, bu energiya darhol keladi. Ular qon shakarini tezlashtiradilar, bu esa o'z navbatida doimiy ishtahani keltirib chiqaradi, buning natijasida har qanday tizimga rioya qilish qiyin. Oddiy uglevodlar shakar, barcha turdagi shirinliklar, barcha un mahsulotlari.
Karbongidratsiz oqsilli diet - bu oddiy karbongidratlar mavjud bo'lmagan diet. Undagi murakkabliklar ba'zan tananing oqsillarni hazm qilish bilan osonlik bilan bartaraf bo'lishi kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday parhez buyraklar bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar uchun kontrendikedir.
Karbongidratsiz diet: menyu
Kilo berish uchun mo'ljallangan past karbongidratli diet kilogramm kilogramm uchun kamida 1 g protein bo'lishi kerak. Agar siz sport bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, unda bu raqam 1,5 g proteinga oshirilishi kerak. 60 kilogramm vaznda odatdagidan kamida 60 gramm protein va sportchining 60 * 1,5 = 90 gramm protein bo'lishi kerak.
Bunday xun uchun maqbul xunni ko'rib chiqing:
1-variant
- Nonushta: 2 dona tuxum, karam salat, shakarsiz yashil choy.
- Ikkinchi nonushta: olma, bir stakan suv.
- Tushlik: qoraqo'vali pyuresi go'sht, mol go'shti, pomidor, bir stakan tabiiy sharbati.
- Aperitiv: oz yog'li pishloq, shakarsiz choy.
- Kechki ovqat: qaynatilgan tovuq ko'krak va yangi sabzavotlarni garniturasi, shakarsiz choy.
Variant 2
- Nonushta: karabuğday pishloq, shakarsiz bir stakan choy.
- Ikkinchi nonushta: to'q sariq, bir stakan suv.
- Tushlik: qovurilgan karam va ozgina baliq, bodring, bir stakan mors.
- Peshindan keyin snack: bir stakan yogurt, shakarsiz quruq kraker.
- Kechki ovqat: Pekinga karam yoki salatadan "buzdaz" garnitlari bilan qaynatilgan mol go'shti.
Ushbu dietani ehtiyotkorlik bilan qo'llang, shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng, bu kabi tizimga qancha kun amal qilishi mumkinligini ko'rsatib beradi. Umuman olganda, uzoq vaqt davomida organizmga zarar yetkazmasdan eyish mumkin, chunki dietani tayyorlashda sog'lom ovqatlanishning barcha tamoyillari hisobga olingan. Agar o'zingizni yomon his qilsangiz, bir necha tilda donli non yoki murakkab uglevodlarni o'z ichiga olgan boshqa sog'lom ovqatlar qo'shishingiz mumkin.