Barcha tovuq go'sht-ovqat sanoatchilariga o'choqda folga soladigan tovuq oyoqlarini tayyorlash uchun juda oddiy va mazali retsepti taklif etamiz. Bunday suvli idish eng yaxshi kartoshka garnitür yoki sabzavot bilan birlashtiriladi.
Pechdagi folga solingan tovuq oyoqlari
Tarkibi:
- tovuq moylari - 1 kg;
- o'simlik yog'i - 30 ml.
Tuxum uchun:
- quruq oq sharob - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- quruq o't - ta'mga;
- ziravorlar ;
- xantal keskin - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Folga solingan tovuq oyoqlarini pishirishni boshlashdan avval, tuzlamani qiling. Buning uchun sarimsoq qalpoq tozalanadi, matbuotdan siqiladi va baharatlı xantal bilan aralashtiriladi. Keyin ziravorlar, o'simliklar qo'shing va oq sharobni quying. Tovuq moylari yıkanır, biz sochiq bilan emprenye qilamiz va biz baliq yoğruluyoruz. Go'shtni taxminan 50 daqiqaga qoldiring va keyin oyoqlarini o'simlik yog'i bilan yog'langan folga levhaga o'tkazing. Ustki tomondan biz ikkinchi parcha bilan ishlov beramiz va har bir narsani mahkam bog'lab qo'yamiz. Taomni pishirish varag'iga joylashtiring va 40 daqiqa davomida issiq o'choqqa yuboring. Keyin pishirilgan tovuq oyoqlarini diqqat bilan yechib oling, folga soling va uni sevimli sousingiz va sabzavotli stolga xizmat qiling.
Kartoshka bilan folga solingan tovuq oyoqlari
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 5 dona;
- kartoshka - 6 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- Bolgar shirin qalampir - 5 dona;
- pomidor - 5 dona;
- mayonez - ta'mga;
- yangi ko'katlar.
Tuxum uchun:
- Lampochka - 3 dona;
- sharob - 100 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lampochka tozalandi va aralashtirgich bilan bir hil massaga aylantirildi. Uni bir piyola ichiga to'kib tashlang, ziravorlar qo'shing va xohishiga ko'ra quruq sharobni quying. Qovurilgan pomidorlar, kartoshka, piyoz va qo'ng'iroq qalampirlari qayta ishlanadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Keyin sabzavotlarni ta'mga solib, bir chetga surib qo'yishadi. Tovuq moylari yıkanır, quritiladi va tayyorlangan tuzlangan yog 'bilan ovuşturulur.