Qanday qilib gullardan murabbo qilish mumkin?

Qish sovuqda, bir chashka issiq choy hech narsa unutilmas xushbo'y pushti lazzatlardan yaxshiroq qo'shimcha qilolmaydi. Va hozirgi vaqtda hovlida yil faslida gullar gullari bizning ko'zlarimizni ko'rsatsa, keling, ulardan eng ajoyib murabbo qilaylik va biz uni qanday qilib to'g'ri tayyorlashimiz kerakligini aytamiz.

Choyning barglaridan gul so'rg'ichini qanday pishirish kerak - retsept

Tarkibi:

• choyning barglari - 250 g;
• ichimlik suvi - 1 l;
• mayda shakar - 1800 kg;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

Choyning po'stlog'i, biz kurtaklardan chiqarib tashladik va biz ularni cho'kib tashladik va keyin hammasi oqma suv ostida yuvamiz. Biz ularni pechda qaynayotgan suv bilan idishlarga o'tkazamiz va barglar 4-6 daqiqa davomida ishqalanishiga yo'l qo'yamiz. Keyin hamma narsani shamchiroqqa tashlaymiz.

Ichimlik suvi bilan biz kerakli shakar miqdorini tarqatamiz va taxminan 6 daqiqa davomida shirin sirop tayyorlaymiz. Endi yog'ochdan yaproqlarni aralashtiramiz, ularni siropi bilan aralashtirib, keyin biz limondan siqib olingan sharbat qoshiqni quyamiz. Olingan murabbo kamida 15 daqiqa davomida pishiriladi va 7 soat davomida bir chetga surib qo'yiladi va keyin yana bir marta pishiring.

0,5 yoki 0,7 litr kavanozlar birinchi navbatda pishirish soda bilan yaxshi yuviladi va ularni pechda qovurib bo'lgandan keyin. Biz ularni xushchaqchaq chiroyli rangli issiq murabbo qo'yamiz va har bir idishni steril qopqoq bilan silkitamiz.

Qanday gul buketi barglari murabbo demlemek - retsept

Tarkibi:

• gullarni gulchambar barglari - 150 g;
• chang shakar - 150 g;
• to'yingan shakar - 750 g;
• Vanil shakar - 1 paket;
• ichimlik suvi - 300 ml.

Tayyorlash

Gullashning kesilgan kurtaklari tashqi tomondan boshlab, koskalardan ko'tarilib, bir doira ichida biz yuvilgan va biroz quritilgan barglarning barchasini ajratamiz va chinnidan ohaklarga o'tkaziladi. Ularga chang shakarni to'kib tashlang va sayoz bo'rsaguncha bir-biriga aralashtirmang.

Birinchi retsepti asosida shakar siropini tayyorlang. Tayyor, lekin hali qaynayotgan siropada vanil shakar paketini to'kib tashlaymiz va bu erda kichkina barglar barglaridan ko'chiramiz. Yarim soat davomida vanilla aroma bilan kukunni pishiring va shu zahotiyoq bu steril, kichik idishlar tayyorlanganidan darhol yoying. Biz yig'amiz va hamma podvalga yoki sizning eng go'zal joyingizga jo'natamiz.

Keling, turli xil atirgullardan noqonuniy nonni qanday qilib qaynatish kerakligini bilib olsangiz, uning mehmonlarini ta'mi bilan hayratda qoldiradi!