Ehtimol, endi salat qutulmoqchi bo'lgan odam yo'q. Mashhur Qisqichbaqa "Olivier" yoki "Mo'ynali kiyimlardan " kabi barcha bayramlardagi "faxriylar" stollaridan o'chirib tashlangan . Qisqichbaqa tayoqchalari bilan podnadoevshego salatining retseptini yangilash vaqti keldi, uning tarkibi yangi tarkibiy qismini - qo'ziqorinlarni qo'shib qo'ydi.
Qisqichbaqa tayoqchasi, qo'ziqorin va tuxum bilan salat
Tarkibi:
- guruch - 40 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- mayonez - ta'mga;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Pishgan va salqin guruch pishiriladi. Tuxum qattiq qaynatilgan va eziladi. Biz qisqichbaqalar va qo'ziqorinlarni kesib tashladik. Barcha ingredientlarni aralashtiring va ularni mayonez bilan kiyintiring. Xizmat qilishdan oldin, yashil piyoz bilan marul sep.
Bundan tashqari, bu salatni har qanday ponravshimisya tarkibida, misol uchun, makkajo'xori, qo'ziqorin va qoshiq tayoqchalari bilan salat tayyorlash mumkin.
Qo'ziqorin, tovuq va qaymoqli balchiq bilan salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- mayonez;
- o'simlik moyi;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- ko'katlar - bezatish uchun.
Tayyorlash
Sabzi tayyor bo'lgunga qadar piyoz va qo'ziqorin qo'ziqorinlari bilan birga kichkina maydalagichda qovuriladi. Tovuq filesi tuzi, qalampir va qovurilgan pishganicha. Tayyorlangan filetalar chiziqlar bilan kesilgan. Yashil ko'katlar va qirmizi tayoqchalari. Barcha buyumlar va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
Qisqichbaqalar, qo'ziqorin va sabzi tayyorlangan salatlar! Xizmat qilishdan oldin u muzlatgichda 30 daqiqa turishi kerak.
Qo'ziqorin, salat va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- shampignons - 70 g;
- pishloq - 100 g;
- mayonez;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Tuxum qattiq qaynatilgan va eziladi. Qo'ziqorinlar ortiqcha namlik bug'lanib qolguncha qovuriladi va qovuriladi. Pishloqlar katta bo'yoqlardan o'ralgan. Qisqichbaqa kubiklar bilan kesiladi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan salat qo'shing. Tuz va qalampir marullari ta'mga. Mavsumda ko'proq salatlar uchun, salatka qo'shimcha sifatida, siz qovurilgan yangi bodring qo'sha olasiz.
Qalmoq, qisqichbaqalar va qo'ziqorinlar bilan salat
Tarkibi:
- kalamar - 3-4 tana go'shti;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
- shampignons - 400 g;
- qisqichbaqalar - 300 g;
- mayonez;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Kalamarlar tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va qaynatiladi (qaynoq suvda 30-40 sekund). Qisqichbaqa kubiklar bilan kesiladi. Sariq jigarranggacha shampunyuralar qovuriladi. Tayyorlangan barcha ingridientlarni tozalangan va qaynatilgan qisqichbaqalar bilan aralashtiring. Biz salatni mayonez bilan to'ldiramiz. Tayyor ovqatlarni o'tlar bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.