Saute menyuingizni mukammal bezab turadi va diversifikatsiya qiladi. Sizga qiziqarli retseptlar taklif etamiz.
Sote qilingan qovoq uchun retsept
Tarkibi:
- Lampochka - 1 dona;
- qovoq - 500 g;
- shirin qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ziravorlar;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlar yuviladi, qayta ishlanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Keyin piyozni qovurilgan idishga solib, uni 5 daqiqa yog 'bilan qoldiring. Shundan so'ng, yumshoq bo'lguncha sabzi, qalampir va qovurdosh qo'shing. Keyinchalik, sabzavotlarni chuqur idishga soling va bir xil panda qovuq shaffof bo'lgunga qadar qaynatiladi. Endi qovurilgan sabzavotlarni qaytarib oling, haroratni 30 minut past haroratda qopqoq ostiga qo'ying. Taomni ziravorlar bilan to'ldiring va saute 15 daqiqa tursin. Bundan tashqari, uni qovoqlarga yoyib, qopqoqlarni yopamiz va qaynoq suvda 10 daqiqa sterilizatsiya qilamiz. Shundan so'ng, bankalarni ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling, qovoqlari bilan silkitib oling, ularni yoping, ularni issiq lattaga soling va butunlay salqinlash uchun qoldiring. Xizmat qilayotganda, bir piyola ichida sabzavotlarni sote qo'y va ezilgan yangi o'tlar sep.
Qish uchun sutli pomidorlar uchun retsept
Tarkibi:
- patlıcan - 2 kg;
- Bolgar qalampir - 5 dona;
- pomidor - 1 kg;
- sabzi - 6 dona;
- issiq qalampir - 1 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- tuz katta - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- oq shakar - 50 g;
- o'simlik yog'i - 100 ml.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlar yaxshilab yuviladi va qayta ishlanadi. Keyin ularni kichkina kubiklarga yoki ingichka doiralarga kesib tashlang. Multivarka kubogida kungaboqar yog'ini tushiring, piyozni yotqizib qo'ying va uni "Bake" rejimida shaffoflikka o'tkazing. Keyin sabzi, bolgar qalampirini tashlang va yaxshilab aralashtiramiz. Yuqorida baqlajonlarni yutib, ularni engil va pomidor qatlami bilan yoping. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "Quenching" dasturini tanlang va taymerni 1,5 soatga qo'ying. Shu vaqtga qadar biz banklarni tayyorlab, ularni sterillashtirib, har bir oz shakar va tuzga otamiz. So'ngra, biz sabzavotlarni toza idishga aylantiramiz, uni silkitib, yopamiz va uni adyolga joylashtiring. Sovutgandan so'ng biz idishni qabrlarga ko'chiramiz yoki onini muzlatgichda saqlaymiz.
Ko'p o'zgaruvchan sote uchun retsept
Tarkibi:
- qovoq - 2 dona;
- sabzi - 3 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- pishgan pomidor - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- ziravorlar va shakar.
Tayyorlash
Biz multivarka kubogini o'simlik yog'i bilan yaxshilab yoyib, pomidorni yoyib, aylana shaklida kesib o'tdik. Keyin, bir chimdik tuz, shakar tashlang va qovoq tilim tarqating. Shundan so'ng, maydalangan sabzi, qalampir, piyoz qo'shing va qurilma qopqog'ini yoping. "Quenching" dasturini namoyish qiling va modelingiz kuchiga qarab taxminan 45 minutni kuzatib boring. Xizmat qilganda ko'katlarga seping.
Tovuq sote ta'rifi
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- suv - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qovoq - 1 dona;
- Yangi qo'ziqorinlar - 200 g;
- Bolgariya yashil qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz barcha sabzavotlarni qayta ishlaymiz va ularni kesamiz. Tovuq go'shtini yuvish, kublarga ajratish va issiq yog' bilan jigarrang qilish. Keyin shredded sabzi qo'shing va aralashtirib, 5 daqiqa davomida qovurdoq aralashtiring. Keyinchalik, qo'ziqorinlarni, pishirilgan plastinalarni, keyin elakdan bo'yalgan qovoq va pomidorni otib tashlang. Yana 5 daqiqadan so'ng, qalampir va piyoz qo'shing. Sabzavotlarni sutini yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'i bilan qoplangan, 10 daqiqaga biroz suziladi va ozgina suziladi. Bir piyola taom sifatida, agar kerak bo'lsa, qovurilgan guruch yoki vermicelli xizmat qilamiz.