Oziq-ovqat mahsulotlarini choyshabga o'ralgan va sous bilan to'ldirilgan tovuqlarning kichik qismlari - an'anaviy ravishda amerikalik oshxonadan keng tarqalgan rus tiliga tarjima qilingan. Tovuqdan tayyorlangan nuggetslar pivo yoki shunga o'xshashlar uchun ajoyib atirlardir, shuningdek, gulchambarlarga go'shtni to'ldiradi, ular bolalar bilan zavqlanishadi. Tovuq nuggetlarini qanday tayyorlash haqida, biz ushbu materialda aytib o'tamiz.
Tovuq filetosidan nuggetlar
Bu retsept bo'yicha tovuq filesi va pishirilgan nugget sotib olganingizdan so'ng, ularni muzlatib qo'ying, so'ng kerak bo'lsa, chuqur qovurilgan yoki pishiring. Uyda yarim tayyor mahsulotdan tayyorlanadigan mazali taom tayyorlanadi, uni tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 480 g;
- Quritilgan sarimsoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Quritilgan chilli va oregano - har birida 1 choy qoshiq;
- bir limonning qobig'i va sharbati;
- yog' - 35 g;
- un va nonning po'chog'i - nonlanish uchun;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Tovuq filetosini o'zboshimchalik bilan kesib tashlang, lekin juda katta. Go'sht bo'laklarini blenderdagi kosa ichiga solib, quritilgan sarimsoq, chili, oregano, tsitrus sharbati va loviya bilan chayqatiladi. Go'shtni ezish kerak, lekin bir hil qiyma go'shtga aylanmaslik kerak, uni to'qimaga kiriting. Tovuq eritilgan sariyog 'qo'shing va unda kichik kichotok-nugget shakllang. Unga har bir o'rim-burunga urib, tayoqchani tuxumga quyib oling va non yopish bilan seping.
Yog'ni chuqur qovurilgan qizdiring va jigarrang nugget bilan qizdiring. Kompaniya sevimli soslari bilan issiq xizmat qiling.
Pechdagi tovuq nuggetlari
Klassik Nuggets retsepti chuqur qovurilgan qahvani taklif qilishiga qaramasdan, bu ajoyib foydali alternativ sifatida biz ularni pechda pishirishni taklif qilamiz. Go'shtning shilimshiq qobig'i va mevali sharbati azoblanmaydi, ammo tayyor mahsulotdagi kaloriyalar ancha past bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 440 g;
- un - 35 g;
- quritilgan Italiya o'simliklar, piyoz - har birida 1 choy qoshiq;
- non po'sti - 75 g;
- tuxum oqi - 4 dona.
Tayyorlash
Tovuqni taxminan bir xil o'lchamdagi va shakli bo'laklarga aylantiring. Tovuq mavsumining barcha qismlari dengiz tuzi va un bilan o'ralgan. Unga sepilgandan so'ng tuxum oqlarini alohida aylantirib, filitralarni quyib oling. Pishirma varag'iga joylashtirishdan avval tovuqni nonli pichoqqa aylantiring. Tovuq nuggetlarini uyda tayyorlang. 12-15 daqiqa davomida 215 gradusgacha o'chiring.
Pishloqli tovuq nuggetlari
Tovuqli atirlar uchun sevimli to'ldiruvchilardan biri - pishloq bo'lib, biz bir jambon go'shti bilan o'ralgan va keyin nuggetlar ichida aralashtirishga qaror qildik.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1,3 kg;
- un - 55 g;
- tuxum - 1 dona;
- nonning cho'kmasi - 90 g;
- suv - 55 ml;
- xam - 60 g;
- qattiq pishloq - 75 g.
Tayyorlash
Tovuq filesi 24 ga teng bo'lib, hajmi va vazniga tengdir. Har bir parcha
Unni tuz va yangi er qalampir bilan to'kib tashlang. Bundan tashqari, suv va tuxumni qamrab ol. Birinchidan, nuggetlarni unga solib, tuxumga quyib oling va non yopish bilan sep. Endi taomni muzlatib qo'yish mumkin va siz pishirishni oldindan qizdirilganda 180 daraja o'choqqa 10-12 daqiqa davomida yuborishingiz mumkin. Tishoqchalarni olib tashlang va eng yoqimli sosining bir qismi bilan atirdan to'g'ridan-to'g'ri o'choqqa xizmat qiling.