Physalis - bu ajoyib taom, unda mazali taomlar paydo bo'ladi. Fizalisdan tayyorlanadigan narsalarning ta'riflari, quyida o'qing.
Qish uchun sabzavotli salatlardan nimani pishirish kerak?
Tarkibi:
- fizalis - 500 g;
- dafna barglari - 1 dona;
- chinnigullar g'unajinlari - 3 dona;
- tuz, yodlangan emas - 50 g;
- toza suv - 1 litr;
- sirka - 10 ml;
- shakar - 100 g;
- achchiq qalampir.
Tayyorlash
Yıkanmış va soyulmuş fizalis, zich joylashtirilgan qutichalarga joylashtirilgan, biz chinnigullar, dafna yaproqlari va achchiq qalampir joylashtirdik. Barchasini suv, shakar va tuzdan tayyorlangan quritilgan sho'rva bilan to'ldiring. Keyin sirka ichiga quying. Kavanozlarni suv idishga solib, taxminan yarim soat qaynatib, sterilizatsiya qiling.
Physalisdan murabbo tayyorlash qanday?
Tarkibi:
- Tish kasalligi - 1 kg;
- qum shakar - 1,3 kg;
- suv - 200 ml;
- zanjabil ildizi - 20 g.
Tayyorlash
Avval physalisning hosilini tozalab, qaynoq suv bilan qopladik, uni vilkalar bilan quritdik va uni tiqib yubordik. Zanjir tozalanadi, ingichka bo'laklarga bo'linadi, qaynoq suvga quyiladi, taxminan bir daqiqa qaynatiladi, kichik qismlarga shakarni quyib oling va sirop tayyorlang. Keyin olovdan olib tashlang, fizallarni to'kib tashlang, taxminan bir soat turing, keyin meva shaffof bo'lmaguncha kamroq issiqda pishiring. Issiq murabbo biz bankalarda va rulonlarda tarqatamiz.
Kichkina fizalis uchun retsept
Tarkibi:
- physalis;
- suv - 1 litr;
- tuz - 10 g;
- shakar - 40 g.
Tayyorlash
Biz fiziologik hosillarni qobiqdan tozalashimiz, ularni tayyorlangan idishlar bilan to'ldirib, sho'r va tuz qo'shilishi bilan suvdan qaynatilgan sho'r suv bilan to'ldiramiz. Biz yuqoridan bosim o'tkazdik. 10 kundan so'ng biz sho'rga sho'rvani tekshiramiz. Agar nordon bo'lsa, unda fermentatsiya yaxshi ketgan deganidir. Biz zulmni olib tashlaymiz, idishlarni qopqoq bilan yopamiz va ularni 6-8 daraja haroratda saqlaymiz.
Qulupnay fizalis bilan nimani pishirishim mumkin?
Tarkibi:
- fizalis - 500 g;
- ichimlik suvi - 200 ml;
- 1 doljin tayoqchasi;
- limon - chorak;
- shakar - 400 g.
Tayyorlash
Tish kasalligi tozalanadi va yuviladi. Yopishqoq qoplamasiz qulupnay physalis, shuning uchun uni tozalash oson. Keyin biz uni yaxshi quritamiz. Endi har bir yirtqichni tish pichoq bilan teshdi. Bu ular siropda yaxshi namlangan bo'lish uchun bajariladi. Idishlarda tayyorlash uchun shakarni quyamiz, suvga quyamiz va isitishni boshlaymiz. Shakar butunlay eriydi, doljin va maydalangan limonli bo'laklarni joylashtiring. Biz aralashmani qaynatamiz, 15 daqiqa davomida qaynatamiz. Shundan so'ng, shifokorlarni yotqizib, aralashtiramiz va qaynoq bering. Keyin taxminan 20 daqiqa davomida kamroq olovni pishiring. Yong'in o'chadi. Biz idishlarni va sovuqni qoplaymiz. Ushbu bosqichda doljin tayog'ini oling. Ertasi kuni reza yana 20 daqiqa pishiriladi, yana biz uni bir chetga qo'yamiz va uni bir kunda takrorlaymiz. Shundan keyin uni idish va qo'ziqorinlarga tarqatamiz.