Ravshan jamg'armasi nafaqat yozda chanqovni so'ndiribgina qolmay, balki tuyadi oshirib, oshqozonni yaxshilash uchun shifobaxsh, vitaminli ichimlikdir.
Kompozitni rabbardan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- Ravent - 500 g;
- shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 2 l;
- engil mayiz - 0,5 dona;
- limon qobig'i - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, rububatli gulxanlarni olib, barcha barglarini kesib, faqat qalin pushti petiole qoldiring. Keyin yuqori harom qatlamni yaxshilab tozalang va ildizni kublarga aylantiring. Qaynayotgan suvda shakarni to'kib tashlang va besh daqiqa davomida engil qaynatib pishiring. Keyin rubuvvat bo'laklarini qo'shing, mayizlarni tashlang va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng biz kompotni yong'oqdan olib tashlaymiz, qo'shilgan limon loviyasini qo'shamiz va qopqog'i bilan panani yopamiz. Biz kompotni sovutish uchun tark etamiz, keyin stakan ustiga quyamiz va stolga xizmat qilamiz.
Ravhardni olma bilan kompot
Tarkibi:
- rubuvvat - 400 g;
- olma - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- toza suv - 1,2 litr;
- chinnigullar - ta'mga.
Tayyorlash
Kallakeslar qayta ishlanadi va kichik chiziqlar bilan kesiladi. Olmalar yuviladi, ishlanadi va yadro chiqariladi. Suvdagi bir qozonda shakar, chinnigullar chiqaramiz, eng kichik olovga qo'yamiz va qaynatamiz. Keyin olma, qo'ziqorinni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va pishirib, aralashtiring, 25 daqiqa. Plastinkadan chiqarilgan va sovutilgan bolalar uchun rabarboli tayyorlangan kompot.
Ravent va qulupnay kompotlari
Tarkibi:
- rubuvvat - 400 g;
- Qulupnay - 250 g;
- shakar - 500 g;
- asal gul - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- toza suv - 3 litr.
Tayyorlash
Barglardan olingan jarohatni olib tashlang va ularni kublarga aylantiring. Qulupnay yuving va jarohatlaydi olib tashlang. Biz suvni qaynatamiz, shakarni quyamiz va gul asalni qo'yamiz. Sirpani 5 daqiqa davomida pishirib, so'ngra rubuvorni qo'ying va bir necha daqiqaga tegmang. Eng oxirida biz qulupnayni tashlaymiz, 3 daqiqa qaynatamiz va plastmadan panani olib tashlaymiz.
Qish uchun rububot kompoti uchun retsept
Tarkibi:
- rabarb - 1,5 kg;
- shakar - 500 g;
- toza suv - 1 litr.
Tayyorlash
Tuxumlar yuviladi, teridan ishlanadi va bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng ularni sovuq suvga joylashtiring va taxminan 10 soatga qoldiring. Tayyorgarlikda tayyorlangan cho'chqachni 40 soniya davomida tayyorlaymiz, uni qaynoq qoldiqqa tashlaymiz va keyin uni qutilarga qo'yamiz. Biz suv va shakarli shakarlardan shirin siropni tayyorlab, ularni qo'ziqorin bilan to'ldirib, qopqoq bilan yopamiz va bankalarni sterillashtiramiz. So'ngra, qovoqlarni yoping, qovoqlarni pastga aylantiring va adyolga o'ralgan holda to'liq sovutgandan so'ng qoldiring. Ertasi kuni parhezga ishlov berish qismini olib tashlaymiz.