Nachos odatdagi kartoshka chipslariga qaraganda ancha zichroqdir, chunki ular idishning mustahkamligi keskin o'zgarmasdan osonlikcha turli qo'shimchalar bilan pishirilishi mumkin. Sosli va plomba moddalari bilan mo'ljalli jo'xori chipsining bir qismi har qanday tomonda eng yaxshi davolanadi va barcha mumkin bo'lgan plomba turlarining xilma-xilligi nachos chiplari uchun retseptni turli xil va har qanday ta'mga ko'ra moslashtira oladi.
Nachos - uyda ovqat
Retseptning bu o'zgarishida jo'xori jo'xori shirkati sabzavot va pishloqli qiyma go'shtning aralashmasini ishlab chiqaradi.
Tarkibi:
- yongalar nachos - 300 g;
- sarimsoq - 1 tish;
- tuzlangan shirin qalampir - 145 g;
- go'sht qiyma - 180 g;
- binafsha piyoz - 45 g;
- issiq chilli - ta'mga;
- qalampir (chang) - 2 choy qoshiq.
- grated pishloq - 210 g.
Tayyorlash
Oldindan tayyorlangan piyozdan piyozning qismlarini echib oling, so'ngra maydalangan go'shtni qovurib, uni to'liq pishirishga imkon bering. Oxir-oqibat, tug'ralgan sarimsoq qo'y, go'shti qalampir va issiq qalampir mavsumda. Qovurilgan go'shtni tug'ralgan shirin qalampir bilan birlashtirib, pishirish idishida oldindan qo'yilgan nachos chipslari ustidan go'shtni to'ldirishni taqsimlang. Nachosni pishloq bilan sug'orib, 10 daqiqa davomida 200 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan holda qoldiring.
Pechdagi nachoslar uchun retsept
Tarkibi:
- qora mol go'shti - 260 g;
- yongalar nachos - 370 g;
- pomidor - 180 g;
- avokado - 2 dona;
- konservalar - 155 g;
- grated pishloq - 115 g;
- bir hovuch yashil piyoz.
Tayyorlash
Go'shtni qovurilgan qadar qovurilgan va qovurilgan qadar. Pomidorlar va avokadlar kubiklarga bo'linib, konservalangan fasollarning ko'piklaridan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Nachoslarni pishirish idishlariga tarqating, qaynatib oling, salsa bilan to'kib tashlang, pishloqni seping va yuqoridan sabzavotni yoying. Pishiriq to'liq pishguncha panjara ostidagi idishni pishirib, keyin xizmat qilishdan avval ko'katlarni seping.
Nachos jo'xori jo'xori - o'choqdagi retsept
Bizning supermarketlarda tayyor nachoslarning keng tarqalmaganligi sababli, ko'pchilik retseptni nohoslarni pita nonidan foydalanishga moslashni afzal ko'radilar. Agar haqiqiy retseptdan chiqib ketishga qaror qilsangiz, unda eng zich va yaxshi quritilgan lavashdan foydalanish yaxshiroq deb hisoblang, aks holda idish parchalanib ketadi.
Tarkibi:
- issiq qalampir - ta'mga;
- tuproq zahari - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 1 tish;
- o'tkir kolbasalar - 175 g;
- piyoz - 65 g;
- grated pishloq - 115 g;
- pomidor sousi - 65 ml;
- Misr jo'xori;
- tuxum - 4 dona.
Tayyorlash
O'tkir sosisni piyoz bilan qovur va pomidor sousi bilan hamma narsalarni birlashtiradi. Sosni tuproq zahari va issiq qalampir bilan to'ldiring, sarimsoq qo'shing. Sosiska sosisni pishirish idishida joylashtirilgan chiplar ustiga taqsimlang, keyin pishloq seping va tepaga 4 ta tuxumni urib qo'ying. Tuxum oqi to'liq o'rnatilgunga qadar panjara tagida nachos bilan qolib ketadi.
Meksika chipslari nachos - pishloqli resept
Tarkibi:
- zaytun moyi - 15 ml;
- binafsha piyoz - 65 g;
- qaynatilgan tovuq go'shti - 115 g;
- barbekyu sosu - 210 ml;
- Misr jo'xori - 140 g;
- grated pishloq - 2 ta;
- bir hovuch yashil shirinlik.
Tayyorlash
Issiqlangan yog'da purkalgan piyozdan iborat bo'laklarni saqlang va unga tovuqni qo'shing. Barbekyu sosida hamma narsalarni aralashtiring va jo'xori jo'xori ustiga yoyin. Tovuqni pishirilgan pishloqga sepib, panjara ostiga butunlay erigunicha yuboring. Tayyorlangan piyola shilantro yashillarini to'ldiradi. Agar so'ralsa, nachoslarning bir qismiga qo'shimcha ravishda smetana topshirilishi mumkin.