Okroshki va ko'k gazpacho oldida sovuq sho'rvalarning kamtarona arsenalini diversifikatsiya qiling. Bu ajoyib pomidor sho'rva nafaqat ochlik bilan, balki ayni paytda issiqlik, to'yintirish va sovutish bilan birga sabzavotli tozalik bilan yaxshi kurashadi. Keyinchalik pomidordan Ispaniya oshqozon sho'rvasi haqida batafsil ma'lumot.
Gazpacho pomidorining sho'rvasi
Biz uchun sho'rva to'yinganligi va kremniy tuzilishga erishish uchun no'xatlanganidan keyin chaqirilgan bu sho'rva-pyuresi oq nonning faqat bir tarkibiy qismi biz uchun befarq ko'rinadi.
Tarkibi:
- oq non (yangi emas) - 65 g;
- pomidor pishgan - 1,1 kg;
- shirin qalampir - 95 g;
- bodring - 85 g;
- piyoz - 35 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- zaytun moyi - 55 ml;
- sharob sirkasi - 25 ml.
Tayyorlash
Bodringni qirish va uni katta bo'laklarga bo'lish. Bundan tashqari, pomidorlarni shirin qalampir bilan birga kesib tashlang. Tayyorlangan sabzavotlarni blenderga qo'ying, piyoz qo'shing, sirka va zaytun moyini quying. Oxirgi marta nonlarni qo'shing va qurilmani yoqing. Kontent ko'p yoki kamroq bir hil holga kelib qolsa, pomidor kremasi sho'rvasining nomini to'g'ri va bir xil mustahkamlik bilan to'liq oqlashi uchun avvaldan o'tkaziladi.
Tomat pyuresi sho'rva
Gazpacho nonining tarkibi chiqarib tashlang - siz taglikka faqat sabzavotli idishning eng engillashtirilgan versiyasini olasiz. Ularning mo'l-ko'lligi gazpacho sho'rva-salatining nomi bilan ta'minlandi.
Tarkibi:
- pomidor - 980 g;
- yangi bodring - 95 g;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- shirin piyoz - 45 g;
- shirin qalampir - 85 g;
- zaytun yog'i , sirka - topshirish uchun.
Tayyorlash
Pomidorlardan tayyorlangan sho'rva, sizning qo'lingizda blender bo'lsa, ibtidoiy ravishda tayyorlanadi. Qurilmaning ishlashini osonlashtiradigan sabzavotlarni bir xil hajmda kupligini ajratib oling, keyin pyuresi hosil bo'lguncha birga birlashadi. Xizmat qilishdan oldin sirka va yog 'bilan semiz osh. Toza lazzatlanish.
Pomidor bilan sho'rva uchun retsept
Ushbu sho'rva ichidagi ingredientlarning kombinatsiyasi, avvalambor, rad etishni ta'minlaydi, ammo yangi tatlarga imkoniyat beradi va sizning ajoyib lazzatlaringiz ajoyib ta'mga ega bo'lishi mumkinligiga ishonch hosil qilasiz.
Tarkibi:
- pomidor - 540 g;
- tarvuz - 470 g;
- bodring - 65 g;
- qizil piyoz - 45 g;
- bir chimdi shishgan qalampir;
- Feta pishloq - 75 g.
Tayyorlash
O'simliklardan tarvuzni qovuring va pomidor, bodring va piyoz bilan birga aylantiring. Sho'rva bir hil holga kelib qolsa, uni tuz, ta'm va lazzat bilan pishlog'i bilan to'ldiring.