Dengiz shimoli shifobaxsh xususiyatlariga uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Uning sharbati va yog 'tabiblariga deyarli har qanday kasallik tushdi. Dengiz po'stlog'i mevalari ko'plab vitaminlar va minerallar tarkibida haqiqiy chempion. Sog'lik uchun deyarli hamma narsani ta'minlash uchun kuniga atigi to'rtdan bir stakan dengiz shingil sharbati ichish kifoya.
Dengiz po'stlog'ida noyob amber kislotasi mavjud bo'lib, u zararli bo'lgan zararli omillar - stress, antibiotiklar va hatto radiatsiya ta'sirining salbiy ta'sirini kamaytirishi mumkin.
To'g'ri, dengiz shimoli sharbati kalori miqdori 100 gr gacha bo'lgan 82 kkaldan boshqa berry sharbatlariga qaraganda ancha yuqoridir, ammo bu ham kamdan ortiq ortiqcha. Glyukoza miqdori yuqori bo'lgani uchun emas, balki juda foydali va noyob yog 'kislotalari borligidan kelib chiqadi. Dengiz po'stlog'ining sharbati qon tarkibini yaxshilaydi, gemoglobin darajasini oshiradi va immunitetni mustahkamlaydi, bu ayniqsa gripp va boshqa sovuqqonlarda muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, qish uchun dengiz shimoli sharbatini saqlash muhim vazifa hisoblanadi. Bugun biz buni hal qilamiz!
Uyda dengiz shoxli sharbati
Tarkibi:
- Dengiz po'stlog'i mevalari - 1 kg;
- suv - 200 g.
Tayyorlash
Buzilgan va buzilgan narsalarni olib tashlab, meva-sabzavotlarni ajratamiz. Yaxshilab yuvib tashlang, ularni chuqur emal idishida yog'och pestle bilan to'kib tashlang. Pulpani suyaklardan yaxshi ajratish uchun iliq suvni quying. Qolgan massani ikki qavatli gazli matolardan siqib chiqaramiz. To'kilgan sharbatlar shunchalik ko'p ichish yoki shirinlik uchun ozgina shakar qo'shishi mumkin, va yaxshi - asal. Asal bilan dengiz shoxli sharbati - biron-bir sovuqdan keyin oyoqlariga ko'tarilishi mumkin bo'lgan haqiqiy vitamin bomba.
Dengiz shimoli sharbati shakar bilan retsept
Tarkibi:
- Dengiz po'stlog'i mevalari - 1 kg;
- shakar - 300 g.
Tayyorlash
Dengiz po'stlog'i sharbatini pulpa bilan olish uchun, rezavorlar oldin suvli hammomda yumshoq bo'lgunga qadar bug'lanadi. Keyin ular sovutganda, biz ularni bir elak orqali silamoqdamiz. Olingan pyuresi kartoshka shakar qo'shing, aralashtiring va olovga qo'ying, biroq qaynatishga keltirmang, faqat 90 gradusgacha qizdiring. Steril qutilarga sharbat quyib, metall qopqoq bilan o'ralganidan so'ng.
Endi dengiz shimoli sharbatini qanday saqlab qolish mumkinligini ayting. Shakarlangan xom suvi steril idishlarga quyiladi, 10 daqiqa davomida isitiladi, yaxshilab qaynoq suv bilan panaga qo'ying. Kastryulkalar to'plangandan so'ng, pastga aylantiring va sovutgichni to'liq sovib ketgunga qadar uni issiq latta bilan o'rab oling. Dengiz paxta shirasini qorong'u joyda salqin joyda saqlaymiz.
Dengiz shimoli sharbatini sharbat chiqargich orqali qanday qilish kerak?
Agar mevali sharbat chiqargichdan sog'ib tashlasangiz, dengiz shimoli sharbatini olish osonroq. Uning turiga (oddiy yoki vidalanadigan) qarab, kaka mato bilan siqib olinishi mumkin. Shakarni qo'shish uchun qancha miqdorda dengiz shingil shirasining qanday saqlanishiga bog'liq. Agar muzlatgichda 1: 1 nisbatda shakarni qabul qilsangiz, kosmik xonada xona haroratida bo'lsa, unda bu miqdor bir yarim marta oshirilishi kerak.
Dengiz po'choqlari sharbatini sharbatxonada tayyorlash
Tarkibi:
- Dengiz po'stlog'i mevalari - 1 kg;
- shakar - 200 g.
Tayyorlash
Beralar tartiblangan, yuvilgan va yuqori idishga o'rnatilgan. U erda shakar uyquga ketamiz. Biz sokovarkni olovga qo'ydik va bir muncha vaqt o'tgach, sharbat maxsus naychani oqizishni boshlaydi. Bu oddiy variant. Agar siz tasavvuringizni namoyon qilsangiz, siz dengiz donasi olqishlariga yoki olma bilan xushbo'y aralashmalar olishingiz mumkin. Buning uchun faqat 300 gramm lavlagi yoki sharbatli protsessorga ko'p dilimlangan olma qo'shilishi kerak. Dengiz po'stlog'i olma va dengiz shingilini olxo'ri sharbati muzlatgichda foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan va uning ta'mini o'zgartirmasdan uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.