Qisqichbaqa tayoqchalari bizning bozorda paydo bo'lgach , ular darhol ko'pchilikka oshiq bo'ldilar. Ular yaxshi va o'zlari yaxshi, lekin ular ham mazali ovqatlar va salatlarga ega. Qisqichbaqa tayoqchalaridan tayyorlangan atirlar uchun qiziqarli retseptlar ham sizni kutmoqda.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Raffaello snack
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 g;
- tuxum - 3 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- mayonez, o'simliklar.
Tayyorlash
Qisqichbaqa uchta kichkina qirg'ichda uchraydi. Buni amalga oshirishni osonlashtirish uchun ular bir oz muzlatilgani yaxshiroqdir. Qumoqlarni ikki qismga bo'ling. Tuxumlar qattiq qaynatilgan bo'lib, uchtasi ham yaxshi bo'yashdir. Biz ham pishloq bilan shug'ullanamiz. Sarimsoq matbuot orqali o'tadi.
Qisqichbaqa tayoqchalarining yarmini, tuxum, pishloq, sarimsoq va mayonezni birlashtiramiz. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Qabul qilingan massadan to'plar hosil qilamiz va ularni Qisqichbaqasimon cho'chqa yog'iga tushiramiz. "Qisqichbaqa tayoqchalaridan" Rafelki tayyorlanmoqda. Uni piyola ustiga yoy va ko'katlar bilan bezatilgan.
Qisqichbaqa go'shti qo'shgichi
Tarkibi:
- Qisqichbaqa go'shti - 300 g;
- tuxum - 6 dona.
- guruch - 0,5 stakan;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- pishloq qattiq - 120 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Qisqichbaqa go'shti va tuxum go'sht maydalagich orqali o'tadi, qaynatilgan guruch, jo'xori, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Qabul qilingan massadan to'plar hosil qilsak, biz ularni kichkina maydalagichga bo'yalgan pishloq bilan sepamiz va biz yassi idishga yoyilamiz. Va keyin iroda bilan bezashni.
Qisqichbaqasimon tayoqlarning tez o'tishi
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- yong'oq - 50 g;
- jigar - 1 pot;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlar qaynatiladi, oqsilni sarig'dan ajratamiz. Bir vilka bilan yolk mash va cod jigari bilan aralashtiriladi. Bundan tashqari, ezilgan yong'oqlar ham qo'shiladi. Qisqichbaqa chuqur o'sib chiqadi va ichidagi tayyorlangan plomba yog'lanishi kerak. Tsilindrni yana o'chirib qo'ying. Biz ularni yassi idishga joylashtiramiz va yuqori oqim bilan bo'yalgan oqsil bilan qoplaymiz.
Qisqichbaqa go'shti qo'shimchasi va mango
Tarkibi:
- Qisqichbaqa go'shti - 300 g;
- Mango - 1 dona;
- zanjabil ildizi - 30 g;
- ketchup - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- jelatin - 12 g;
- zerdeçal - 1 choy qoshiq;
- yashil salat - 150 g;
- salat piyoz - 1 dona;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv 100 ml.
Tayyorlash
Zanjabilning ildizi tozalanadi va uchta yaxshi bo'yoq ustida bo'ladi. Biz qalin dipli bir yirtqichlardan olamiz, ichiga zaytun moyi quying, iliq, keyin zanjir qo'shamiz. Biz mangolarni tozalaymiz, toshni olib tashlaymiz va go'shtni chiroyli qilamiz. Zanjabilga qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida aralashtirib, kichik olovda pishiring. Keyin suvga quying, qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Jelatinni sovuq suv bilan to'ldiring.
Biz kasten olovdan olib tashlaymiz, tarkibini pyurega aylantiramiz, jelatin qo'shamiz va aralashtiramiz. Qisqichbaqa go'shti ketchup va mayonez bilan aralashtiriladi. Endi uzun bo'yli stakanni olib, folga tubi qo'shing. Biz folga va stakan o'rtasida mango pyuresini joylashtirdik.
Va folga trubkasida, biz ketchup va mayonez bilan qisqichbaqalar go'shti tarqatdik. Folga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Biz shisha idishni muzlatgichda kamida 4 soat davomida olib tashlaymiz, shundan keyin biz shisha idishni olamiz va o'tkir pichoq bilan tilimga kesamiz. Yassi pishiriqda salat barglarini, tepada - piyozni, halqalarga o'ralgan va qoshiq go'shti va mango rulonlarini yotqizamiz.
Aperatif "Qisqichbaqa tayoqchalari to'ldirilgan"
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 400 g;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qayta ishlangan pishloq - 150 g;
- dereotu ko'katlar - 30 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Ushbu taomni tayyorlash uchun, biz Qisqichbaqa tayoqchalarining xona haroratida yaxshi eritilganini ta'minlashimiz kerak. Keyin ular yaxshi ochiladi. Tuxumlar qattiq qaynatiladi, keyin uchta graterda eritilgan pishloq bilan bir xil bo'ladi. Sarimsoqni kesib oling. Biz pishloqni, tuxumni va sarimsoqni birlashtiramiz, maydalangan maydanozni, mayonezni qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Qisqichbaqa tayoqchalarini kengaytirish. Biz ichki sirtni tuxum pishloq massasi bilan yog'lashamiz. Va biz yana qaytamiz. Qisqichbaqasimon sovuq atir tayyor tayyor!