Makaron - ko'plab taomlarni taniydi va sevadi. Ular tezda tayyorlanadi, shuning uchun siz tezda biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lganda tez-tez yordam berishadi. Lekin, qoida sifatida biz qaynatilgan makaron bilan tanishmiz. Va endi qovurilgan makaronni qanday tayyorlashni sizlarga aytamiz. Sizga ishonamizki, bu juda mazali bo'ladi.
Makaron qovurilgan kostryulkalarda qovurilgan
Tarkibi:
- makaron - 0,5 kg;
- pomidor sousi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaynatilgan tovuq filesi - 1 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Quruq issiq pishirish idishida makaronni to'kib tashlang va ularni qovurgunicha aralashtiring. Shundan so'ng, sariyog 'qo'shing, aralashtiring, pomidor sousini, tovuq filetasini yoyib oling, bo'laklarga bo'linib, qayta aralashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, shunchaki makaron yopilgan bo'lishi kerak. Tuz va ziravorlar ta'mga qo'shiladi. Yong'inga tushib, butun suv bug'langunga qadar yopiq qopqoq ostida pishiring.
Qovurilgan idishga tuxum qo'yadigan makaron
Tarkibi:
- makaron - 100 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- sariyog;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Makaron qaynatilgan tuzli suvda uxlab qoladi va pishganicha qaynatiladi. Keyin uni qaynoq suvga solib, sovuq suvda yuvib tashlaymiz. Qovurilgan idishda, sariyog'ini eritib 2-3 daqiqa davomida makaronni qovuring. Shundan so'ng, tuxum haydovchi va yaxshilab aralashtiramiz, kichik olovga taxminan 5 daqiqa pishirib, keyin tuxum bilan makaron tayyor!
Qovurilgan idishdagi makaronni qanday qilib qovurasiz?
Tarkibi:
- qattiq turdagi makaron mahsulotlari - 120 g;
- kori - 1 choy qoshiq;
- tuz, qora qora qalampir - ta'mga;
- dereotu, dafna barglari - ta'mga;
- zaytun moyi - 30 ml;
- suv - 2 stakan.
Tayyorlash
Qovurilgan idishda zaytun moyini quying, keyin qovurilgan va qora qora qalampir qo'shing. 30 soniya o'tgach, ziravorlaringizni quyinglar, shundan so'ng xam makaronni to'kib tashlang va ularni daqiqalarini qovuring 3. Sovuq suv quying, aralashtiring, dafna bargini qo'shing va olovni maksimal darajada oshiring. Yopiq qopqoq ostida biz taxminan 10 daqiqa pishiramiz. Tayyorlangan maydanozga qovurilgan makaron pishirilgan.
Makaron, arman uslubida qovurilgan idishda
Tarkibi:
- makaron - 0,5 kg;
- kungaboqar yog'i - 60 ml;
- yog' - 80 g;
- suv - 2 stakan;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- qora qora qalampir - chimdik.
Tayyorlash
Qovurilgan idish ichida, eritilgan sariyog ', sabzavot quyiladi, aralashtiring va iliq qiling. Biz makaron tushiramiz. Ular oltinni aylantirguncha qovurayapsizlar. Endi makaronni kastryulga qo'ying, tuzni ta'mga keltiring va suv quying. U makaronni taxminan 1 smga qadar uzaytirishi kerak O'rtacha isitiladigan suvda suv qaynatilgunga qadar pishiring, so'ng olovni o'chiring, panani qopqog'i bilan yopib qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.