Ajoyib byudjet va mazali variant baliq menyusida pollok, panda qovuriladi. Bunday baliq uy bekalari uchun qo'shimcha ishlarni tayyorlashda xatoliklarni keltirib chiqarmaydi va yaxshi ta'mga ega.
Quyida keltirilgan retseptlarimizdan siz qaynatilgan qovjirab qoshiqda qaynoqlarni qanday tayyorlashni o'rganasiz. Buni amalga oshirish uchun biz baliq filasi uchun kerak, chunki bu moyak juda suvli va maksimal foydali xususiyatlarga ega.
Pivo pishirgichida ifloslantiruvchi filetollarni qanday qilib panjara qilish mumkin?
Tarkibi:
- pollakli filetalar - 550 g;
- tuz - ta'mga;
- qalampirning zamin aralashmasi - ta'mga qarab;
- o'simlik yog'i;
G'alla uchun:
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- engil pivo - 275 ml;
- Baliq uchun ziravorlar - ta'mga;
- Bug'doy uni - taxminan 220 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Agar zarur bo'lsa, pollok filtrini eritiladi, yuviladi, qog'oz sochiq bilan yaxshilab quritiladi va kerakli o'lcham va shakli bo'laklarga bo'linadi. Har bir tilim qalampir va tuz aralashmasi bilan sepiladi.
Go'shtni tayyorlash uchun tuxum sarig'ini, engil pivo va bug'doy unini aralashtiring. Keyin oqsilni qalin ko'pikli tuz bilan chayqab tashlang va un aralashmasiga muloyimlik bilan kiriting.
Birinchi navbatda unning har bir qismini pollok filizasini quyib oling va keyin tayyorlangan pivo chayqatkasida va o'simlik yog'i bilan qizdirilgan qovoqqa soling. Har tomondan chiroyli, mazali qoshiq bo'lgunga qadar qovur.
Alyaskadagi buxgalter qovurilgan qovoqli retsept bilan qovurilgan
Tarkibi:
- pollotkalarning filtrlari - 450 g;
- limon sharbati - 35 ml;
- er koriandi - 17 g;
- qalampir kukuni erishi - 17 g;
- tuz - ta'mga;
- qalampirning zamin aralashmasi - ta'mga qarab;
- o'simlik yog'i;
G'alla uchun:
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- krem yoki yog 'suti - 200 ml;
- bug'doy uni - 200 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Pollok filitlari yuviladi va quritiladi. Keyin istalgan hajm, mavsumni tuz, qalampir, er po'sti va koridi bilan bo'laklarga kesib oling, limon sharbati quying, aralashtiring va yigirma besh daqiqa turing.
Tuxumlarni mikser bilan aralashtirish yoki cho'chqaga aylantirib, qaymoq yoki sut quying va aralashtiring. Keyin, bir oz un quyib, biz moyak shakliga o'xshash bo'ladi, bir moyak boshlash. Ommaviy bir hil bo'lishi kerak va unli to'ldirilmagan bo'lishi kerak.
Biz pishirilgan xamirda Alyaskaning ifloslantiruvchi qismini quyamiz va qizil-issiq o'simlik moyi bilan qovurilgan panaga joylashtiramiz. Baliq har ikki tomonda ham qizil rangga aylanganda, uni plastinka ustiga tashlaymiz.