Quyida keltirilgan retseptlar uchun pishiradigan shaftoli pirogni tayyorlash ajoyib darajada mazali. Meva mukammal tarzda qum bilan aralashtiriladi, puff yoki moyak quyiladi. To'ldirilishi boshqa mevalar, pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki ochiq pirzolalar bilan to'ldiriladi va suvli lobulardan to'ldiriladi.
Shaftoli bilan pirogni qanday tayyorlash mumkin?
Meva sharbatlari bilan to'ldirilgan boshqa xamirlarga qaraganda mazali shaftoli pyure tayyorlash qiyinroq emas. Mukammal davolanish uchun, shaftoli to'g'ri tayyorlangan bo'lishi va yaxshi retseptga amal qilishi kerak.
- Piyozni yangi shaftoli bilan tayyorlash qiyin emas. Meva tozalanadi va tilimga kesiladi.
- Konservalangan mevalarni sharbatdan filtrlash va qog'oz peçete bilan quritilishi kerak.
- Odatda shaftoli boshqa mevalar bilan to'ldiriladi, ideal ravishda bu mevalar to'ng'iz, o'rik, gilos va malina bilan birlashtirilgan.
Shaftoli pyure - oddiy retsept
Kefirda shaftoli bilan oddiy pyuresi yomg'ir va yumshoq bo'lib turadigan asosiy quyma sinovidan tayyorlanadi. Ziravorlar pishirish jarayonida mukammal ko'tariladi va ta'mga o'xshamaydi. Ushbu retsept shaftoli bilan eng tez pirojnoyi pishirishga yordam beradi va yarim soat ichida uyga bir chashka choy bilan rozi bo'lish uchun yordam beradi.
Tarkibi:
- kefir - 250 ml;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 150 g;
- vanilin, pishirish kukuni;
- un - 1,5 dona;
- shaftoli - 2 dona.
Tayyorlash
- Shakar va vanil bilan tuxumni urting.
- Kefir va pishirish kukuni qo'shing.
- Unni tanovul qiling, to'ldirilgan qozonni maydalagin.
- Sinovning 2/3 qismini yog'li shakldagi 22 sm hajmga quying.
- Shaftoli toza, suyaklarni olib tashlang, plitalari kesing.
- Qisqichbaqasimon paxta ustiga qo'ying, qolgan xamirni to'kib tashlang.
- 190 da shaftoli bilan pirojnoe tayyorlash uchun 40 daqiqa.
Shaftoli bilan qumli pirojnoe
Xuddi shunchaki oddiy va no-paypoq, shaftoli bilan qisqa pirojnoe tayyorlangan pechene, qisqichbaqasimon . Baza faqat to'rtta tarkibiy qism bilan tayyorlanadi, uzoq muddatli sovutishni talab qilmaydi, natijada yumshoq, xiralashgan va mazali lazzatlanadi. Shaftoli yangi, konservalangan yoki hatto murabbo bilan foydalanish va kutish mumkin.
Tarkibi:
- yumshoq yog '- 150 g;
- shakar - 180 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- shaftoli - 2 dona;
- pishirish kukuni, vanillin.
Tayyorlash
- Shaftoli yuvish, villini qobiqdan yuvish.
- Shakar bilan yog 'quyib, tuxum, pishirish kukuni, vanillin qo'shing.
- Unni yupqa, yopishqoq bo'lmagan xamirni yoğrating.
- Pishirish idishida xamirni yoyib, stenochkani ko'taring.
- Yog'ochdan tayyorlangan shaftoli bo'laklarga quyib, 190-daqiqada pishiring.
Shaftoli va tvorogli pyure
Shaftoli bilan mazali va suvli pirog keki har bir kishini xursand qilishadi. Delicacy tez tayyorlanadi, qovurilgan qobig'i va mazali parchalar Misr unining qo'shilishi tufayli idealdir. Pishirishning bu varianti, davolanishning tezkor bo'lmaganligi sababli, keyingi kun yumshoq va yangi bo'lib qoladi.
Tarkibi:
- yog '- 50 g;
- pishloq - 200 g;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 150 g;
- Misr uni - 100 g;
- bir limonning qobig'i;
- pishirish kukuni;
- Shaftoli yoki o'rik jami - 150 g;
- shaftoli - 500 g;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Cho'kkadan siropdan ajratib, elakdan arting.
- Jam, murabbo, sariyog 'aralashmasini aralashtiring. Ommaviy yoritilishidan oldin urish.
- Shakar qo'shing, keyin pishloqni pishiring.
- Bir vaqtning o'zida bir tuxumni iste'mol qilib, pishiruvchi kukun qo'shing.
- Unning ikkala turini kiriting, aralashtiring.
- Xamirni mog'orga to'kib tashlang, mevali bo'laklarni tarqating, ularni pritaplivaya.
- 180 daqiqada pishiriqlar va shaftoli bilan 45 daqiqa davomida pirog pishiring.
- Siqib qolgan sirop limon sharbati bilan aralashtiriladi, isitiladi va sovutilgan pirog bilan surtiladi.
Shaftoli bilan to'ldirilgan pirojnoe pyure
Agar muzlatilgan xamir tayyorlashga va yarim soat vaqtga ega bo'lsangiz, shaftoli bilan puff pastasini pishiring. Tuxum tayyorlash jarayonida murakkab yoki to'siqsiz tarkibiy qismlarga ehtiyoj qolmaydi va maxsus qobiliyatlar bu shirinlikni yaratishga hojat yo'q. Agar siz istasangiz, mevalarni yong'oq va ziravorlar bilan to'ldirishingiz mumkin: darçın, vanilya va kardeim.
Tarkibi:
- puff pastry - 500 g;
- shaftoli - 2 dona;
- yog' - 20 g;
- jigarrang shakar.
Tayyorlash
- Billet eritmasidan tushirishga hojat yo'q.
- Markaziy kremsi yumshoq moy bilan yog'lang, jigarrang shakar bilan seping.
- Qovurilgan mevalarning lobalarini tarqating.
- 200 dona shaftoli bilan pirojniy tayyorlang.
Shaftoli bilan Flap pyure
Shaftoli va olxo'ri bilan yaratilgan juda mazali va ajoyib suvli pirojnoe, uni ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatishning maxsus texnologiyasi tufayli juda noanaviy bo'lib chiqadi. Hasharotlarning sirti suvli, xushbo'y va karamellanadi. Shaftoli va to'ng'izlarni mukammal kombinatsiyasi ushbu taomni chinakam bayramga aylantiradi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- un - 1,5 dona;
- pishirish kukuni;
- yumshoq yog '- 150 g;
- qamish shakar - 50 g;
- olxo'ri - 4 dona;
- shaftoli - 2 dona.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan pishiring.
- Pishirish kukuni va unni qo'shing.
- Yog'li shaklning pastki qismida jigarrang shakar tushiring.
- Meva bo'laklarini joylashtiring.
- Xamirni tepadan tushiring.
- 190 - yilda shaftoli bilan pirzola tayyorlang .
- To'liq sovutgandan keyin, kekni kalıptan meva bilan birga idishga olib kelinglar.
Shaftoli bilan pirzola oching
Quyida ta'riflangan retsept bo'yicha tayyorlanadigan juda yaxshi ko'rinishdagi davo. Bu holda pyuresi uchun shaftoli to'ldirish pishirilmaydi, balki jelidir. Natijada, sovuq xizmat ko'rsatiladigan ajoyib davolanish bo'ladi - yoz choyi ichish uchun ideal yechim. Qishda, bunday pirog meva konservalaridan tayyorlanadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa - 500 g;
- shaftoli - 5-6 dona;
- shaftoli jeli - 1 sumka;
- jami shaftoli yoki o'rik - 5 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Xamirlar zarb bilan shakllanadi.
- "Savat" ni 20 daqiqada 180 marta pishiring.
- Ish qismini sovuting.
- Shaftoli yuvilgan, kesilgan bo'laklar.
- Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq, suvni 1/3 ga kamaytirish orqali siqiladi.
- Ichakning pastki qismini murabbo bilan yoyib, meva bo'laklarini tarqatib, jelni to'ldiring.
- Kekni muzlatgichga qo'ying, 2 soatdan keyin xizmat qiling.
Shaftoli bilan pechene pirojnoe
Yilning istalgan vaqtida pishgan pishlok, pechene xamiridan konservalangan shaftoli bilan pirogdir. Ovqat tezda tayyorlanadi, shuning uchun tez-tez pishadi va faqat oilaviy bayram uchun emas. Kek chiqadi va juda chiroyli bo'lib, bu bayramni mehmonlarga xizmat ko'rsatishga ishonch bilan ta'minlaydi.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 200 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni;
- shaftoli - 2 dona;
- kraxmal.
Tayyorlash
- Aktsinlarni shakar bilan zirvagacha aylantiring.
- Ehtiyotkorlik bilan to'kilgan sarig' va unni pishirish kukuni bilan qo'shing.
- Xamirni qolipga soling.
- Shaftoli kesib, kraxmalga o'rang.
- Xamir ustida lobulalarni tarqating.
- 180 daqiqa davomida 50 daqiqa pishirib. Birinchi 30 daqiqa davomida pechni ochmang.
Xamirturush xamiridan shaftoli bilan shaftoli
Quyida ta'riflangan shaftoli shaftoli xamirturushli pyuresi odatiy tayyorlash usuli uchun ajoyibdir. Bu holda, plomba faqat meva bo'laklari emas, balki pishirish jarayonida qalinlashadi va vanilyadan lazzatlangan nozik qatlamga aylanadi.
Tarkibi:
- un - 300 g;
- shakar - 70 g;
- yangi xamirturush - 25 g;
- tuxum - 1 dona;
- yumshoq yog '- 70 g;
- Rikotta - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 150 g;
- vanil puding - ½ sumka;
- qaymoq - 50 g;
To'ldirish:
- shaftoli - 3 dona;
- qamish shakar - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Bir qoshiq shakar va ½ osh qoshiq bilan xamirturush aralashtiramiz. iliq sut, ko'pikli vaqtni qoldiring.
- Tuxum, sariyog ', sut, shakar va qoshiqni aralashtiring, aralashtiring.
- Eritilgan unni tatbiq etish, xamirni qoplash, qopqoqni bir soat davomida issiqlikka soling.
- Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang, ricotta va smetana, shakar va puding qo'shing.
- Xamirni yutib, bamper bilan qoldiqda taqsimlang.
- Kremni asosga to'kib tashlang.
- Shaftoli bo'laklarini tarqating.
- Izlanish uchun 15 daqiqaga qoldiring.
- 180 daqiqada 45 daqiqa pishirib.
- Pechni yana 10 daqiqaga qoldiring.
Multivarkda shaftoli pyuresi
Shaftoli bilan eng oson pirojnoe - bu sizga kerak emas. Ushbu vazifa bilan multivarker yaxshi ish qilishi mumkin. Delicacy deyarli oshpaz ishtirokisiz pishiriladi. Xamirni to'ldirish mumkin va uni quruq po'stlog'siz pishirgan holda berilishi kerak, ideal - pirog pivosi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- yog '- 50 ml;
- shakar - 100 g;
- pishirish kukuni;
- un - 1,5 dona;
- qaymoq - 100 ml;
- shaftoli - 2 dona;
- jigarrang shakar - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan aralashtiramiz, qaymoq va sariyog 'qo'shing.
- Nonni pishirish kukuni bilan qo'shing.
- Yog'li idishning pastki qismida jigarrang shakar bilan seping, shaftoli bo'laklarini tarqating.
- Xamirni to'kib tashlang.
- 1 soat davomida pishiring.