Tovuq filetosiga ega bo'lgan kartoshka go'shtning ozuqaviy qiymatini va sabzavotlarning afzalliklarini birlashtiradigan mazali va mazali taomdir. Ovqatlarning nozik bir tutarlılığı har bir mehmonning tuyg'usini uyg'otadi.
Avvalo, kitobxonlarga tovuq go'shti bilan qovurilgan kartoshka uchun yangi retsepti bilan tanishtirishni tezlashtirishga shoshilmoqdamiz. Bu boshqa hech kimga o'xshamaydi, shoshqaloqlik bilan tez-tez ovqat pishirishga to'g'ri keladi.
Tovuq filesi bilan qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 0,5 kg;
- tovuq filesi - 250 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - 2 osh qoshiq. l.
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- tuz va ziravorlar - ta'mga;
- quritilgan o'tlar - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
Biz sarimsoq va piyozni yaxshilab chigallashtiramiz. Tovuq filesi eritilib, o'rta o'lchamdagi kubiklarga bo'linadi. Keyin mayonez, go'shtni pishirilgan piyoz va sarimsoq va ziravorlar bilan marinat va yarim soat davomida tark eting. Bu vaqtda, kartoshkani yuving, tozalang va kublarga bo'ling.
Tovuq etarli miqdorda marinadlagandan so'ng, uni o'simlik yog'i bilan yog'langan, qovurilgan idishga soling. Go'sht qovurilganidan keyin kartoshka qo'shing va qopqog'ini yoping. Tayyor bo'lgunga qadar aralashtirib, aralashtirib aralashtiring. Oxirida ko'katlar qo'shing. Xuddi shu sxema bo'yicha tovuq filesi bilan kamroq mazali qovurilgan kartoshka pishirishingiz mumkin.
Tovuq filesi bilan pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- mayonez - 100 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- qattiq turdagi pishloq - 200 g;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka yuviladi, tozalanadi, yupqa plastmassalardan kesiladi va alohida idishdagi ziravorlar bilan aralashtiriladi. Keyin uni pishirish tepsisi ustidan yog'li moylangan bir qatlamga yoyib chiqing. Fileto eritiladi, yuviladi va kesiladi, ziravorlar bilan ishlangan va kartoshka ustiga qo'yiladi. Pishloq katta mayizorga o'ralgan, mayonez va tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi va keyin paydo bo'lgan sous bilan biz butun ovqatni suv bilan to'ldiramiz. Keyin, soatni taxminan bir soat uchun 180 daraja o'choqqa oldindan qizdiring. Xizmat qilishdan avval, yangi o'tlar bilan porsiyani bezatamiz.