Agar siz yoki sizning bolangiz ertalabki nonushta qilishni xohlamasangiz, asl tuxum pishirgichi, ehtimol, eng qiyin gurmelerni ham taklif qiladi va sizning ovqatlanish odatlaringizni o'zgartiradi. Bu siz uchun katta energiya va energiya ta'minlaydi, umuman, juda ko'p, kun.
Tuxum va sutdan tayyorlangan go'sht
Uning sof shaklidagi sut har bir odamning sevgisiga emas. Biroq, bu retsept tarkibidagi tuxumdan tayyorlangan qahva tarkibida turli hislar sizni his qilishni ham imkon bermaydi va siz uchun engil ta'mga ega bo'lgan haqiqiy oshpazlik kashfiyoti bo'ladi.
Tarkibi:
- maydanoz - 1 shamlardan;
- tuxum - 6 dona.
- tuz, qalampir - ta'mga;
- sariyog' - 50 g;
- Bolgar qalampir - 0,5 dona;
- Sut - 0,5 litr;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tonna - 1 ta konserva tayyorlanadigan idish.
Tayyorlash
Tuxumni qattiq qaynatib oling (u kamida 10 daqiqa davom etadi). Keyin ularni sovuq suvga quyib oling, shunda ular tozalanishi osonroq bo'ladi. Tuxumni cho'zing va yarmini kesing. Yaxshi yog 'hosil qiling va tuxum yarmini qo'ying. Kichik bir yirtqichlardan, sariyog'ini eritib, asta-sekin uni un bilan to'ldirib, oltin rangga ega bo'lmaguncha qavriladi. Keyin sutni bir oz quyib quying, tuz va qalampir qo'shing va aralashmani qariyb 6-7 daqiqa davomida doimiy aralashtirib pishiring. Sosni sovutish uchun qoldiring. Shu vaqt ichida, vilkalar bilan konservalangan baliqni yaxshilab mash qiling, unga tomat pastasini qo'shing va mayda tug'ralgan ko'katlarga seping. Shu tarzda tayyorlangan, orkinos ham sousga yuboriladi.
Sosni tuxum yarmi bilan to'ldiring. Bunday tuxumni tuxumdan 180 darajadan kam bo'lmagan belgilangan haroratda tayyorlash. Uning yuzasida qizil rangli qobiq paydo bo'lganda, idishdan tashqariga chiqishga shoshilmang: u kamida to'rtdan bir qismini isitib olish kerak. Oxirida, qaymoq bilan qaymoq bilan to'ldiring va shirin qalampir tilim bilan bezang.
Multivarkda tuxumdan tushgan go'sht
Pechda pishirishni har doim ham qilish mumkin emas, ayniqsa, ertalab ishlash uchun qochish kerak. Agar sizda tuxum go'shtini qanday qilib tez yetkazish haqida hali bilmagan bo'lsangiz, ko'p o'zgaruvchan sizning ajralmas yordamchingiz bo'ladi.
Tarkibi:
- sarimsoq - 2 ta tish;
- tuxum - 6 dona.
- yashil loviya - 400 g;
- kungaboqar yog'i - 0,25 stakan;
- grated pishloq - 0,75 kub;
- ko'katlar, tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Pishloqni va uning ko'pini tuxum bilan artib oling. Tuz, mayda tug'ralgan o'tlar va qalampir seping. Juda nozik sarimsoqni choping. Ayçiçek yog'i juda ko'p hollarda yaxshi isitiladi va unga sarimsoq qo'shiladi. Uni "Pishirish" rejimida taxminan 10 daqiqa ushlab turing, doimo aralashtiring. Fasol magistralini yuving, nozik chop eting va dastur tugashi bilan sarimsoq qo'shing. Qurilmani yana 10 daqiqa davomida dasturlashtiring. Keyin tuxum aralashmasini ko'p qavatli piyola ichiga quying, yaxshilab aralashtiring va "Pishirish" rejimini yarim soatga o'rnating. Oshqozon pishloqini sepib, 15 daqiqa davomida "Isitish" holatida ushlab turing.